此时已经晚上七点多了，窗外漆黑一片，屋内是暗黄的灯光。

慕绾绾听着窗外呼呼刮着尖利的北风，似是有鬼怪在呼啸。

窗户纸被吹得啪啪作响，在这静谧的夜晚显得格外喧闹。

这时，突然响起“咕”的一声，为了留着肚子吃火锅，她今天晚上就没吃多少东西，这会儿肚子里面空空荡荡的。

抬手看了眼时间，便马上行动起来。

慕绾绾照例把枕头放进被窝里，伪装成有人在睡的假象，然后关掉电灯，便闪身进入空间。

一到空间的别墅里，立马回卧室换了身轻便的衣服，就直奔厨房去。

她准备自制酸梅汤，已经提前将乌梅、山楂片、桑葚干、陈皮、甘草、玫瑰茄，干薄荷浸泡半个小时了。

看着泡出来的汤汁颜色鲜红，慕绾绾用漏勺将泡过的乌梅等材料装入料包袋里，把汤汁倒入砂锅中，再放入料包袋，紧接着往砂锅里加入一定比例的清水，开大火熬煮。

片刻后，酸梅汁煮开，“咕噜咕噜”地冒泡了，便把它转换成小火，最后再熬煮半个小时就可以了。

现在先准备火锅食材，肥牛，羊肉，藕片，毛肚，土豆，鸭肠，豆油皮，鸭血，虎皮凤爪，娃娃菜，海带，酱卤猪蹄，千层肚，宽粉……

荤素搭配摆了满满一桌，都是她平常吃火锅必点的，又准备好了一份果盘，果盘里面是切得小块的西瓜，火龙果，哈密瓜……

这边餐桌上的食材齐备，那边酸梅汤的熬煮时间也到了，立刻关火，再往里加入适量冰糖放着晾凉。

餐桌上摆放着一口锅子，慕绾绾放入一大块牛油火锅底料，这火锅底料不需要炒香，直接加清水煮开就行，半晌后，锅子里冒出热腾腾的雾气 ，红艳艳的辣椒在红油汤底中不断翻滚，一股鲜香麻辣的味道扑面而来，勾得慕绾绾食指大动，咽了咽口水。

先将肥肠全部下进热腾腾的辣锅里，又倒入一碟子薄如蝉翼的牛肉，片刻之后，迫不及待地夹起一筷子涮好的牛肉，在蘸碟里滚上一圈， 蘸了秘制蘸料的肥牛看上去更加诱人，一口卷进嘴里，唔，又香又嫩，浓郁的香味瞬间占满整个味蕾 ，实在太过瘾了！

酱卤猪蹄在辣油锅里煮得软趴趴的，入口轻轻一抿就化了，内里软烂，外皮香糯弹牙，简直让人欲罢不能！